يعتبر وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة مثاليًا لسلق الخضار أو تبخيرها ، وصنع الصلصات أو طهي الحبوب والباستا.
تسخن القاعدة المغلفة بسرعة وتسمح بتوزيع الحرارة بالتساوي ، مما يثبت سلاسة وخالية من العيوب عند الطهي. كما أنه يقلل من البقع الساخنة ، خاصة عند طهي المعكرونة والصلصات الرقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، لا تغير القاعدة لون الطعام أو تؤثر عليه كما أنها سهلة التنظيف.